De loin le favori de nos clients qui aiment les noisettes!

La crémeuse mousseline pralinée aux noisettes, avec ses morceaux d’amandes vient parfaitement s’agencée à notre riche mousse au chocolat. Ajoutez à cela une croquante meringue aux noisettes et une ganache avec éclats d’amande… Le résultat est délicieux!

Assez consistant, nous le recommandons pour terminer tout repas où les convives prennent plaisir à savourer leur dessert.

N’est pas un gâteau léger et rare sont ceux qui ne s’en servent qu’un tout petit morceau!