buche2014

Bûches de Noël

Servez à vos invités une bûche dont ils se souviendront longtemps!

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Description du produit

Mousse Framboise

Quatre quarts moelleux au chocolat, bavaroise vanille et chocolat blanc, mousse framboise et framboises entières, recouvert d’une ganache chocolat blanc.

8″ : 31,00$ (± 6 pers.) / 12″ : 37,50$ (± 10 pers.) / 18″ : 55,00$ (± 16 pers.)

 

Délice au chocolat – sans sucre -

Biscuit chocolat (maltitol), mousse  chocolat (maltitol), glacée d’une ganache chocolat (maltitol).

8″ : 31,00$ (± 6 pers.) / 12″ : 37,50$ (± 10 pers.) / 18″ : 55,00$ (± 16 pers.)

 

Succulent

Quatre quarts moelleux vanille, crème au beurre chocolat-caramel, caramel coulant recouvert d’une ganache chocolat au lait et amandes grillées.

8″ : 33,00$ (± 6 pers.) / 12″ : 39,75$ (± 10 pers.) / 18″ : 61,00$ (± 16 pers.)

 

Trois Chocolats

Quatre quarts au chocolat, fourrée de crème allégée au chocolat, recouvert d’un glaçage chocolat.

8″ : 31,00$ (± 6 pers.) / 12″ : 37,50$ (± 10 pers.) / 18″ : 55,00$ (± 16 pers.)

 

Piémontais

Meringue aux noisettes, mousseline pralinée noisettes, mousse au chocolat, quatre quarts au chocolat, recouvert d’un glaçage chocolat et amandes.

8″ : 33,00$ (± 6 pers.) / 12″ : 39,75$ (± 10 pers.) / 18″ : 61,00$ (± 16 pers.)