gm chocolat

Gâteau de mariage au fini chocolat

Gâteau de mariage étagés (sans colonne) avec une finition : Chocolat au lait, blanc ou noir (masse à glacer qui offre un fini brillant).

Trois sortes:

Trois Chocolats (gâteau chocolat, crème allégée chocolat, ganache chocolat);

Piémontais (meringue noisettes et génoise chocolat entrecoupées d’une mousse chocolat et d’une mousseline pralinée);

Opéra (biscuit Joconde imbibé de sirop de café entrecoupé de ganache café et de crème au beurre au café ).

Gâteau de 10 personnes à 150 personnes.(Prix par personne)

Opéra (biscuit Joconde imbibé de sirop de café entrecoupé de ganache café et de crème au beurre au café ).

Gâteau de 10 personnes à 150 personnes.(Prix par personne)

4.50$/pers.

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Description du produit

Gâteau de mariage étagés avec une finition: chocolat au lait, blanc ou noir (masse à glacer qui offre un fini brillant).

Trois sortes:

Trois Chocolats (Génoise chocolat fourré de crème fraîche allégée au chocolat, glaçage chocolat).

Piémontais (meringue noisettes et génoise chocolat entrecoupées d’une mousse chocolat et d’une mousseline pralinée).

Opéra (biscuit Joconde imbibé de sirop de café entrecoupé de ganache café et de crème au beurre au café).

Gâteau de 10 personnes à 150 personnes. (Prix par personne).

4.50$/pers.